下一站…… 天后的伊泰屋

香港真係一個美食天堂，疫情以來，新聞常常報道飲食業經營如何困難，某些熟悉的名字如Flying Pan 都隕落了， 但你總會發現又有新的餐廳開業。我想這就是香港活力之處，希望這種活力可以持續下去。

今日來到位於天后呢間叫ITAMESH 伊泰屋的餐廳午膳。朋友話這裏應該剛開業半年，慢慢經營下來已經儲了一些客源，所以我地都特登早點過來，原來差不多Fully booked, 好彩還有位置。

這裏的裝修非常搶眼，門口的一張抽象派藝術品椅子，非常吸引，只看餐廳名字以爲是食日本野，但原來是西餐。 店内面積不大，但因爲樓底高的關係，空間感十足， 用高吊燈同酒架上的射燈令室内光綫充足。 墻上挂有兩幅抽象畫佈置，感覺trendy！

講翻食物，看看餐牌，價格定位在這區來説是比較貴的，最平都要108，2 courses. 食物的分量也偏小，我同朋友說，它在這區定中環的價錢，應該有點難做吧，她說可能食物同環境都不俗，現在人流還算可以。 我點了squid salad做前菜, 主菜就是 Grilled chicken risotto； squid 處理得很好，入味而軟熟，配檸檬汁的沙律，十分合適。 朋友的前菜roast pumpkin quinoa salad, 我沒有試，但她說好食 。

Grilled Chicken risotto 做得非常出色，鷄排烤得暖化，鷄皮有炭燒的香氣，Risotto 雖然不是正宗的有點生米（作爲食軟飯大的華人表示難以覺得好食），口感軟綿而味道濃鬱，十分可口。另外一道主菜是牛排，middle rare 煎得不錯，配以炸脆了的菇菇，十分惹味。

食物質素屬於中上水平，但是分量偏細（或者只係我大食）。 雖然佢地還有幾款hamburger 我想試，但回首指數不高。

味道 (愈多星表示味道好):

環境 (愈多星表示環境好):

服務 (愈多星表示服務好):

價錢 (愈多星表示抵食):

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